Categoria: Secondi piatti

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Ricetta bocconcini di pollo Ingredienti per 4 persone stracetti di pollo 600 gr pan grattato 100 gr parmigiano grattugiato 50 gr sale e pepe un filo di olio oliva origano fresco semi di girasole sbriciolati 40 gr semi di sesamo 40 gr 2 uova Procedimento: Prendiamo il pangrattato e mescoliamo con i semi e il […]

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Ingredienti per ottenete 25 panini 300 gr di fesa di tacchino 150 gr speck tagliato a fettine sottili 1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva 300 ml di brodo o ( fondo bruno) Foglie di salvia Rametto di rosmarino

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 ORATA 8 GAMBERI 8 SCAMPI 8 COZZE 8 SEPPIE 8 CALAMARI ROSMARINO 100 GR DI POMODORINI 50 GR OLIVE TAGGIASCHE TIMO BASILICO SALE & PEPE OLIO EVO 4 BARATTOLO BORMIOLI

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INGREDIENTI PER 6 PERSONE 300 GR FETTINE DI CARNE DI MAIALE FINI 6 CIPOLLE BIANCHE FOGLIE ALLORO PANE GRATTATO 8 FETTE DI PAN CARRE SALE PEPE E OLIO EVO 250 GR CACIO CAVALLO 150 GR PINOLI (TOSTARE) 1 CONFEZIONE DI STECCHINI DI LEGNO PER SPIEDINI


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