Categoria: Antipasti

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Ricetta patate (hasselbackpotatis) Si tratta di una ricetta svedese di un famosissimo ristorante di Stoccolma. Ingredienti per 4 persone 1.5 kg patate rosmarino 1 rametto timo 4 rametti salvia 1 rametto olio extravergine di oliva 50 ml aglio 2 spicchi sale e pepe nero q.b. Procedimento Cominciate col lavare le patate con la buccia, dopo […]

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE 10 coste di sedano 5 fette di pane integrale 1 cipolla fresca 1 aglio 2 carote 15 gr di nocciole 250 ml di passato di pomodoro Olio extravergine Sale e Pepe Spezie miste “ Marrakech” Facoltativo 1 mozzarella


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