Coop di via Aleardi, per il servizio macelleria pomeridiano c’è da attendere

8 Novembre 20192min2836
Coop via Aleardi

Ormai da settimane i clienti di Coop – specialmente quelli appassionati di “ciccia”! – devono fare i conti con la sospensione del servizio pomeridiano di macelleria al banco. A Scandicci, quello di via Aleardi è peraltro l’unico punto vendita Coop che fa questo servizio. Una situazione che sta creando diversi malumori, perché sono numerose le persone che preferiscono farsi tagliare la fettina sotto gli occhi, anziché acquistare pezzi confezionati, preparati comunque solo poche ore prima.

Il provvedimento, ricordiamolo, è stato conseguente al pensionamento di uno dei tre macellai dipendenti, che ancora non è stato rimpiazzato.

Al momento, la mattina c’è un macellaio che effettua il servizio di macelleria al banco e un altro che prepara i pezzi e li confeziona in modo da farli trovare disponibili durante il pomeriggio. Per motivi oggettivi, per poter erogare il servizio anche il pomeriggio devono esserci tre macellai assunti.

«Molti giovani – spiega il presidente della sezione soci Adriano Sensi – preferiscono trovare i pezzi di carne già pronti, ma è vero che molti altri clienti preferiscono scegliere il taglio di carne da farsi preparare».

Ma Coop non potrebbe assumere un macellaio al posto di quello che è andato in pensione?

«Come sezione soci vogliamo appunto avere un incontro con la direzione amministrativa di viale Europa per capire come ovviare a questa situazione. Non c’è ancora una data stabilita, ma penso di poter avere una risposta entro la fine dell’anno. Vediamo se le loro ragioni ci convinceranno. Non ci faremo fermare da motivazioni di carattere economico (tipo abbattimento dei costi del personale, ndr), ma vogliamo confrontarci, numeri alla mano, a tutto campo e riuscire a riattivare il servizio il prima possibile. Tengo a tranquillizzare i nostri soci, perché la situazione, ribadisco, è oggetto di valutazione sia da parte della direzione che della sezione soci e non è affatto detto che debba essere considerata definitiva».


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