Crema spalmabile alle zucchine

15 Settembre 20171min4773
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Crema spalmabile alle zucchine

CREMA SPALMABILE ALLE ZUCCHINE

Ingredienti

2 zucchine di dimensioni medie
30 gr di pancetta stufata.
2 cipolle finemente tritate
1 spicchio d’aglio da schiacciare
Sale, pepe e una manciata di origano

Preparazione:

Sbucciate le zucchine, privatele della parte interna morbida e sminuzzatele finemente. Soffriggete la cipolla con la pancetta e unite le zucchine. Non appena gli ingredienti si ammorbidiscono aggiungete l’origano e, infine, l’aglio. Frullate il composto. Versate la crema spalmabile in un vasetto Fido da 35 cl e siete pronti a portarla sulla vostra tavola! Ideale da spalamre su pane o verdure cotte, o per condire della pasta integrale.


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