Seppie al sale di Ibiza

Pulite le seppie lavate con acqua, asciugare e tagliare a strisce molto sottili.

In una padella mettere due cucchiai di olio di oliva, mettere le seppie soltanto quando la padella sara’ bollente.
Cuocere massimo 5 minuti. La cottura sar’ ultimata quando le seppie diventeranno colore bianco accesso .

Metti le seppie nel piatto, aggiungere sale, prezzemolo tritato.
Aggiungere delle gocce di limone