Alla scuola Marconi, oggi, una gustosissima lezione!
Stamani è la scuola Marconi, protagonista di “Dolci dolcezze”; in programma la Torta della nonna
Oggi, venerdì 6 aprile, alla scuola primaria Marconi la pasticceria Momus prepara per tutti gli alunni la torta della nonna. L’evento rientra nel ciclo “Dolci dolcezze – Pasticceri a mensa”.
Durante la mattinata il maestro pasticcere protagonista dell’iniziativa mostra le fasi di preparazione del dolce.
“Dallo scorso anno il servizio di ristorazione scolastica ha intercettato le migliori eccellenze della produzione gastronomica artigianale del territorio – spiegano i promotori del progetto ‘Dolci dolcezze’ – allo scopo di promuovere tra i bambini e le famiglie la conoscenza di piatti e ricette tipici della tradizione. L’intento è quello di promuovere la conoscenza dei diversi cibi e ingredienti, veicolando i profili nutrizionali più adatti, le tecniche di cottura e offrendo suggerimenti per rendere le preparazioni più salutari senza rinunciare al gusto.
Il progetto ha la finalità di educare i giovanissimi studenti a comprendere il valore della tradizione del cibo, trasformando il pranzo tra i banchi in un’occasione di crescita e scoperta del gusto.
