Tortino zucca & brie

Tagliare la zucca a fettine alte circa 1 cm, stendere sopra una teglia rivestita da carta forno.

Irrorare con un battuto di erbe aromatiche precedentemente battute al coltello.

Aggiungere sale olio e pepe. Cuocere in forno a 180°per 30 minuti circa.

Togliere dal forno, fare degli strati alternando come segue; la zucca, il formaggio, cercando di formare dei piccoli nidi.

Mettere in forno per circa 15 minuti.

Impiattare aggiungendo gli amaretti sbriciolati sopra.