Tagliolino al limone

Pulire gamberi, tagliare al coltello, aggiungere olio evo, succo di 1 lime, riporre in frigo
Grattare due scorze di limone, mettere in un tegame con una noce di burro e un filo di panna.
Bollire la pasta con una buccia di limone e salare.

Saltare la pasta nel tegame con la crema precedentemente preparata.
Metti la pasta nel piatto, aggiungere i gamberi sopra con le zeste di lime, una grattata di pepe sichuan e servire.